咳嗽原来“最怕”它，一碗成本不到1元，每天喝一次，一觉到天亮-时代导报网

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咳嗽原来“最怕”它，一碗成本不到1元，每天喝一次，一觉到天亮

来源：美美鸭时间：2023-02-21 03:44:42

咳嗽是这次新冠感染最明显的后遗症之一，很多朋友们都深受咳嗽的折磨，网上说一个年轻小伙，因怕影响公司其他同事工作，憋咳嗽，还造成头晕，肺内压升高等不良后果，还去了医院。尤其是现在是冬季，天气寒冷，属于咳嗽高发季节，长期咳嗽，会造成支气管炎之类的，所以如果咳嗽3-4周以上还不见好转，就需要去看医生了，这中间，可以进行饮食上的调整，来缓解咳嗽。

今天介绍一种效果好的食材，就是百合，中医认为百合具有润肺止咳、清心、安神的作用，百合主要入肺经，对于比如慢性咳嗽、干咳、少痰或者痰黏难以咳出以及肺结核，有口干的情况都能起到很好的作用。

【资料图】

一、百合银耳汤

食材：

百合10克，银耳20克、枸杞10个、红枣3个、冰糖少许

做法：

1.先把银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块。2.鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干，去核备用。3.准备炖锅，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可。

二、西芹炒百合

食材：

百合2个，西芹4根

做法：

1.先把西芹洗干净去老丝，切成菱形小块，新鲜百合洗干净，去根部，分成小块备用。

2.起锅烧水，水开后加入1小勺食用油，把西芹和百合倒入锅中焯水，断生后捞出过凉水，沥干备用。

3.锅中加入少许油，放入姜葱蒜片炒香，转大火倒入已焯水的西芹和百合炒匀，加入少许食盐，鸡精、蚝油等，再淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

三、百合雪梨汤

食材：百合10克，雪梨1个

做法：

取10克百合洗干净，雪梨不需要去皮，用盐水搓洗外皮，切块，去核备用，把百合和雪梨放入炖盅中，加冰糖，加水煮开，小火炖1个小时即可。

这个百合雪梨汤，制作简单，主要有清热润肺，止咳化痰的作用，因此，对于人体来说可以治疗呼吸道的相关疾病，尤其是肺热咳嗽，肺燥咳嗽是比较好的，其中所含的配糖体及鞣酸等成分，有助于祛痰止咳，非常适合家中的老人和小孩。

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